Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong โรงแรมล่าสุดของฮ่องกง
เรื่อง: บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
20 ธันวาคม 2568
นอกจาก Kimpton Tsim Sha Tsui Hong Kong จะเป็นโรงแรมล่าสุดของฮ่องกง ที่นี่ยังเป็นโรงแรม Kimpton ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของแบรนด์อีกด้วย ด้วยห้องพักที่มากถึง 495 ห้อง พร้อมวิวอ่าววิคตอเรีย รวมถึงห้องอาหารและบาร์รวม 5 แห่ง
โรงแรมตั้งอยู่ในย่านจิมซาจุ่ย ซึ่งเป็นย่านที่คึกคักที่สุดย่านหนึ่ง ด้วยความเป็นแบรนด์โรงแรมบูติกที่เน้นเรื่องดีไซน์ ที่นี่จึงนำเอาเรื่องราวของฮ่องกงมาใส่ไว้ ที่น่าสนใจคือผนังตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสัญญาณเตือนภัยไต้ฝุ่น รวมถึงประวัติศาสตร์การเดินเรือของฮ่องกง
ห้องพักแต่ละห้องได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน พร้อมอ่างอาบน้ำลอยตัว หรือห้องสวีทที่เป็นอ่างจากุชชีหินอ่อนพร้อมวิวอ่าววิคตอเรีย
ทั่วโรงแรมยังมีงานศิลปะที่จัดแสดงไว้ทั้งในห้องพักและพื้นที่ส่วนกลาง ได้แก่ งานของแองเจิล ฮุย ศิลปินร่วมสมัยชาวฮ่องกง ที่แปลงโฉมถุงพลาสติกธรรมดาให้กลายเป็นภาชนะแห่งความทรงจำทางวัฒนธรรม หรืองานของแคทรีนา ลีห์ เมนโดซา ไรมันน์ กับงานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซิกแนลฮิลล์

อีกไฮไลต์ที่ทำให้ที่นี่ต่างจาก Kimpton อื่นก็คือห้องอาหาร เริ่มจาก Birdsong คาเฟ่ที่มีทั้งกาแฟจากแบรนด์ดังฮ่องกง Elephant Grounds แลเะเบเกอรี ก่อนเปลี่ยนเป็นบาร์ในช่วงเย็น พร้อม Social Hour ช่วง 5 โมงเย็น ตามด้วยห้องอาหารหลัก Hillside ที่บริการอาหารเช้า ก่อนปรับเป็นชาชานเต็งช่วงกลางวัน และดินเนอร์อาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยช่วงค่ำ ล่าสุด เชฟ Vicky Lau หนึ่งในเชฟขื่อดังของฮ่องกงก็เปิดร้านอาหารจีนสไตล์บิสโทร JĪJĀ ที่เน้นรสอาหารแบบยูนนาน กุ้ยโจว และกวางสี นอกจากนี้ยังมีบาร์ Swim Club บาร์บนชั้นดาดฟ้า และ High Dive บาร์สปีกอีซี 8 ที่นั่ง
อีกไฮไลต์คือ สระน้ำรูฟท็อป วิวอ่าววิคตอเรียที่ให้ฟีลแบบไมอามี มีเก้าอี้ชายหาดสึสดใส พร้อมสระน้ำอุ่น รวมถึงโปรแกรมเวลเนสอย่าง HYROX หรือเสื่อโยคะ lululemon ภายในห้องพัก นอกจากนี้ยังมี Hike Programs พาเดินเขาฮ่องกง และในปี 2569 เตรียมเปิดให้บริการสปา







เรื่อง / ภาพ
บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ


